Таттуу же туздалган жер жаңгактары көпчүлүктүн сүймөнчүгүнө айланат. Кондитердик азыктарга кошулуп, андан сары май жасалып, кабыгы жана кабыгы менен сатылат. Бирок, арахис кандайча жана кайда өсөөрүн, ошондой эле эмне үчүн аларды жаңгак деп эсептөөгө болбой тургандыгын баары эле биле бербейт.
Өсүү өзгөчөлүктөрү
Арахис - буурчак өсүмдүктөр тукумундагы өсүмдүк. Бул кичинекей саргыч гүлдөрү бар чөптүү бир жылдык өсүмдүк.
Жер жаңгактарын эч ким жапайы жаратылышта көргөн эмес, бирок Мадагаскар аралында ага окшош өсүмдүк бар, аны жергиликтүү тургундар буурчак деп аташат. Бул жержаңгактын жакын тууганы чөп сабагы бар, сүйрү жалбырактары жана абдан гүлдөгөн. Анын буурчактары жегенге жарактуу, бирок жер жаңгактын өсүмдүктөрүнө караганда бир аз чоңураак. Алар жер астынан пайда болушат, ал үчүн педункалар төмөн ийилип өсүп чыгат. Кээ бир Батыш Африка региондорунда мындай буурчак белгилүү гана эмес, ошондой эле ийгиликтүү өстүрүлөт.
Арахис термофилдүү, андыктан аны талаада биздин өлкөнүн түштүк аймактарынын климаттык шарттарында гана өстүрсө болот. Орто жолдо жашаган энтузиасттар күнөсканаларды колдонууга аргасыз болушат.
Арахис өстүрүү
Арахис өстүрүү процесси алардын уруктарын даярдоодон башталат. Температурага жараша апрелдин аягында (май айынын башында) куурулбаган төө буурчакты ным чүпүрөктүн үстүнө жайып, өнүп чыгып, 10 күн нымдуу чөйрөнү сактап туруш керек. Өсүп чыккан уруктарды топурагы бар кичинекей идиштерге жайгаштыруу керек, бул өнүп чыккандан кийин 14 күндөн кийин көчөттөрдү кылдаттык менен бошогон керебеттерге отургузууга даярдоого мүмкүнчүлүк берет.
Күнөсканага жержаңгак отургузгусу келгендер, ал жана помидорлор бири-бирине жакын экендигин сезиши керек. Себеби жөнөкөй: томондогу жалбырактары менен томат бадалдары чоң эмес жер жаңгактын пайда болушуна тоскоол болбойт, ал эми өз кезегинде бакчадагы коңшуларына азот бөлүп берет.
Июндун аягына чейин, сабактары 15-20 смге чейин созулганда, жержаңгактар биринин артынан экинчиси гүлдөп баштайт жана бул кеминде бир жарым айга созулат. Гүлдөрдүн ар бири бир күнгө гана ачылат, ал эми бир бадалга 200 гүл ырааттуу пайда болот.
Уруктанган гүлдөрдө топурактын ичине акырындык менен сиңип, төө буурчактын ийгиликтүү өнүгүшү үчүн бардык шарттарды түзүп берүү үчүн жумурткалар пайда болот. Эгерде төшөк жакшы каралбаса, энелик без жетиштүү тереңдикке кире албай калса, ал стерилдүү бойдон калат жана өлүп калат.
Төмөнкү график боюнча төшөктөрдү иштетүү керек: июль айынын аягында - бакчадан компосттун жана топурактын аралашмасын колдонуп, 30 мм бийиктикке чейин дөңсөө; Август - 15тен 20 мм бийиктикке чейин.
Арахиске туура кам көрүү менен, сентябрдын биринчи жарымы жагымдуу окуя - түшүм жыйноо менен коштолот. Өсүмдүктүн жалбырактары саргайары менен, бадалдарды төшөктөрдөн толугу менен алып, топурактарды чайкап, кургатуу үчүн күнөстүү жерге жаткыруу керек.
