Ока дарыясы - Волганын оң куймаларынын эң чоңу жана эң көп суулары. Волга бассейнине мүнөздүү балыктардын дээрлик бардыгы океанда жашайт. Алардын эң кеңири таралганы - каракулак, чөп, руф, шортан, алабуга.
Нускамалар
1 кадам
Дарыя алабагы
Бул балык таза суу алабуга түрүнө кирет жана жырткыч. Алабуктун рациону өзүнө караганда кичине болгон башка таза суу балыктарын камтыйт. Бул балыктар эрте жазда урук бере баштайт. Буга чейин Европа дарыялары (Ока, Волга, Урал, Дунай ж. Б.) Жана Түндүк Азия дарыялары (Обь, Иртыш, Лена, Енисей ж. Б.) Менен катар Түндүк Американын суу сактагычтарында жашайт деп ишенишкен., бирок бул толугу менен туура эмес. Чындыгында бул жерде балыктын көзкарандысыз түрү - сары алабу кездешет. Дарыя алабагы - популярдуу соода балыгы.
2-кадам
Жалпы таркатуу
Бул балыктын башка түрчөлөрү кочкор, роач, сорога, чебак. Ал сазан үй бүлөсүнө, сазан буйругуна таандык. Roach Европанын суу объектилеринде (Ока, Урал ж. Б.), Сибирдин көлдөрүндө жана дарыяларында (Обь, Енисей), ошондой эле Арал жана Каспий деңиздеринин бассейндеринде кездешет. Ихтиологдор бул балыктын көптөгөн түрлөрүн айырмалашат. Алардын айрымдары толугу менен таза суулар (мисалы, кеңири тараган). Эң чоң коммерциялык суроо-талап кочкор жана роч сыяктуу түрлөрдүн түрлөрүнө талап кылынат.
3-кадам
Bream
Каймак - бул мектептерде кездешкен көл жана дарыя соода балыгы. Дененин денеси жалпак жана кенен. Бул балык 6 жашка чейин гана жарым килограмм салмак кошуп, өтө жай өсөт. Каймак кабыктын эти үчүн, курттар үчүн, тик кайнатылган жарма үчүн ж.б. Дарыяларда (мисалы, Обь) бул балыктар чуңкурларда, ошондой эле орточо агымы бар жерлерде, арткы сууларда кездешет. Каймак өтө баалуу соода балыгы.
4-кадам
Zander
Бул балык алабуга тууганы, анткени ал бир үй бүлөгө - алабуга таандык. Россияда бул балыктын эки гана түрү бар - кадимки шортан жана Волгадагы көксөрүш. Көксеректин эти арык жана ширелүү болгондуктан, ал жогорку деңгээлде кулинардык мактоого татыды. Ачык балыкчылар кармалган балыктарды кууруп, кайнатып же бышырууну жактырышат. Мындан тышкары, шортан алабуга эти айрым диеталык балык тамактарын жасоодо кеңири колдонулат.
5-кадам
Ruff
Бул балык дагы алабуга үй бүлөсүнө кирет. Руфф - Европа (Ока, Волга, Дунай) жана Түндүк Азия (Иртыш, Енисей, Об) дарыяларын байырлаган таза суу жашоочусу. Ruff шагыл же кумдуу түбүн жакшы көрөт. Чоңдордун узундугу 10 смден ашпайт. Руфтардын диетасына бентикалык омурткасыздар, ошондой эле майда балыктар жана өсүмдүктөр кирет. Өз кезегинде, руфф азык тизмегиндеги звенолордун бири, б.а. ири балыктарды кармоо.
