Ашпозчунун иштеген жеринен мүнөздөмө болуп, анын эмгек ишмердүүлүгүнө объективдүү баа берүүгө, ошондой эле кызматкердин жеке сапаттарын сүрөттөөгө жана баалоого жөндөмдүү расмий документ саналат.
Зарыл
- - кагаз;
- - калем;
- - мөөр.
Нускамалар
1 кадам
Документиңизди түзүү үчүн A4 баракты же компаниянын бланкасын даярдаңыз.
2-кадам
Ашпозчунун иштеген жеринен алынган стандарттык сыпаттамада адатта кызматкердин төмөнкүдөй негизги маалыматтары камтыларын эске алыңыз: - документтин аталышы; - ашпозчунун аты-жөнү, туулган датасы жана билими жөнүндө жеке маалыматтар; - ашпозчунун иш аракети жөнүндө маалымат; - бул функция кайсы компанияга же кимге арналгандыгы жөнүндө маалымат.
3-кадам
Ашпозчунун эмгек иши жөнүндө маалыматта кызматкер иштеген (иштеген) уюмдун аталышы көрсөтүлөт.
4-кадам
Анын ээлеген кызмат ордун (ашпозчу, ашпозчу, ашпозчунун жардамчысы) эскерүүнү унутпаңыз.
5-кадам
Кызматкер сиздин мекемеңизде канча убакыт болгонун көрсөтүңүз.
6-кадам
Кызматкердин эмгек жолу жана кесиптик жетишкендиктери жана ийгиликтери жөнүндө айтып бериңиз. Ашпозчу ар кандай кулинардык азыктарды даярдоонун технологиясын, идиштердин жана буюмдардын сапатына коюлуучу талаптарды, аларды сактоонун шарттары менен шарттарын билиши керектигин унутпаңыз. Ошондой эле, ал ар кандай продуктулардын (эт, үй канаттуулары, деңиз азыктары ж.б.) иштөө максаты, технологиялык жабдуулардын иштөө эрежелери жана алардын тизилиши менен тааныш болушу керек.
7-кадам
Кызматкер квалификацияны жогорулатуу курстарына же тренингдерге катышкан болсо, жазыңыз. Кайсынысын көрсөтүңүз.
8-кадам
Ашпозчунун жеке жана ишкердик сапаттарына, ишмердүүлүгүнө жана кесиптик компетенттүүлүгүнө объективдүү баа бериңиз.
9-кадам
Документке компаниянын директору, анын орун басары жана персоналдын директору кол койгонун текшериңиз.
10-кадам
Бардык колтамгаларды уюмдун мөөрү менен күбөлөндүрүңүз.
