Адам дээрлик ар дайым, өмүрүнүн биринчи күнүнөн акыркы күнүнө чейин тамактанат. Тамакты жеп, сиңирүү процесси ага физикалык жашоосун улантууга мүмкүнчүлүк берет. Тамактан ал керектүү азык заттарын, ошондой эле витаминдер менен минералдык кошумчаларды алат, ансыз ички органдары иштей албайт.
Тамакка болгон үзгүлтүксүз муктаждык процесси адам организминде зат алмашуу процесстери тынымсыз жүрүп жаткандыгына байланыштуу. Денедеги кээ бир клеткалар пайда болот, кээ бирлери жок кылынат. Жаңы клеткалар үчүн организмге азык менен кошо алган курулуш материалы дайыма керек. Мисал катары, эритроциттерди - эритроциттерди келтирүүгө болот. Ар бир секунда сайын зат алмашуу процессинде 7 миллион эритроцит өлүп, бирдей сандагы кан клеткалары пайда болушу керек.
Эгерде тамак-ашты химиялык зат деп эсептесек, анда ал органикалык жана органикалык эмес бирикмелерден турат. Ашказан-ичеги-карын жолуна түшкөн алардын компоненттери гидролизденип, сиңирилет. Алардын айрымдары организмге сиңип кетсе, айрымдары андан бөлүнүп чыгат. Адам денесинин клеткаларын калыбына келтирүү жана сактоо, адамдын жашоосу жана кыймылдашы үчүн энергияны алуу, тамактануу жана организмдин жашоо-турмушу үчүн зарыл болгон нерселерди кан аркылуу алуу менен гана болот, ал канды кабыл алат. керектүү заттар.
Мындан тышкары, адам денесинин иштеши үчүн керектүү компоненттер бар, аларды тамак-аш аркылуу гана алышат. Булар кээ бир аминокислоталар жана май кислоталары, адаптогендер, витаминдер жана минералдык кошумчалар. Органикалык бирикмелердин курамында алар башка элементтер өз ордуларында аткара албаган айрым функцияларды аткарышат.
Бирок адам эмнеге маани бербейт. Ал үчүн дененин нормалдуу иштеши үчүн керектүү жана жетиштүү көлөмдө тамак-аш алуу үчүн туура тамактануу маанилүү. Ашыкча тамактануу семирүүгө жана эрте картаюуга алып келет. Ошол эле учурда, физикалык кабыкты түзгөн клеткалар менен атомдордун уникалдуу айкалышы болгон ар бир адамдын денеси өзгөчө диетага муктаж. Тамак-аш сиздин конкреттүү муктаждыктарыңызга туура келиши маанилүү.
Тамак-аштын сапаты дагы адамдын жашоосун аныктайт. Андыктан, азык-түлүккө болгон физиологиялык муктаждыктарыңызды канааттандырып, "азыраак болсо, көп болот" деген эрежени кармануу керек. Бул сиздин ден-соолугуңуздун жана узак өмүрүңүздүн ачкычы болот.
