Дельфиндер - Жердеги эң өнүккөн жандыктардын бири. Алардын жөндөмдүүлүктөрү али толук түшүнө элек, бирок алардын өз тилдери бар экендиги, адамдардын буйруктарын жакшы түшүнөрү жана боорукер боло алары белгилүү. Ошондуктан, бул жаныбарларды жесе болот деген ой, Кудайга акарат келтиргендей сезилет. Бирок, дельфиндер Япониянын көптөгөн жерлеринде жешет.
Дельфиндер
Дельфиндер - деңиздерде жана океандарда (сейрек учурларда дарыяларда) жашаган жана тиштүү киттердин субордерисине кирген сүт эмүүчүлөр. Дельфиндер бир нече урууга жана түргө бөлүнөт: мисалы, бул үй-бүлөгө дельфиндердин эң белгилүү өкүлдөрү деп эсептелген оюнчук бөтөлкө дельфиндери жана коркунучтуу жырткыч өлтүрүүчү киттер кирет.
Дельфиндер таң калыштуу жандыктар, сырткы ири балыктарга окшоштугуна карабастан, алар менен дээрлик эч нерсе окшош эмес. Бул адамдарга болгон жакшы мамилеси менен айырмаланган кызыктуу, акылдуу, шамдагай жаныбарлар. Адам менен дельфиндин достугу көп учурлар кездешет жана деңиз сүт эмүүчүлөрү сууга чөгүп бараткан адамдарды куткарып калганда көптөгөн жагдайлар сүрөттөлгөн.
Адамдар илгертен бери дельфиндерди жакшы көрүп, ыйык тутушкан, буга көптөгөн жаныбарлар, ишенимдер жана легендалар күбөлөндүрөт, бул жаныбарларды көтөрүп, аларды жакшы жана акылдуу жандыктардын катарына кошушат.
Дельфиндердин жогорку интеллектуалдык өнүгүшү илимий жактан далилденген: бул жаныбарларда мээнин дене салмагына катышы шимпанзелердикине салыштырмалуу жогору жана мээ кабыгында адамдарга караганда конволюциялар көп. Бул жандыктар бир нече миң үн сигналдарынан турган өнүккөн тилди колдонушат. Алардын өзүн-өзү билүүсү, коомдук аң-сезими бар экени, эмоцияны сезип, сезип баштай билгендиги далилденген. Алар жаңы төрөлгөн ымыркайларга же өз түрлөрүнүн оорулуу мүчөлөрүнө жардам беришет жана алар адамга жагымдуу сезимдерди пайда кылышат.
Дельфиндер азык катары
Көптөгөн өлкөлөрдө дельфин менен балык уулоого тыюу салынат, бирок Японияда бул жаныбарларга аңчылык кылууга жана тамак-аш катары колдонууга тыюу салынган эмес. Эл аралык коомчулук бул көрүнүштү айыптайт, бирок жапондор андан адеп-ахлаксыздыкты көрө алышпайт.
Дельфиндин эти жегенге жарайт, кээ бирлери тунецтин даамын татат дешсе, башкалары балыкка эч кандай тиешеси жок дешет. Дельфиндер негизинен Жапонияда, анын айрым аймактарында жешет. Бир жагынан, бул абдан популярдуу жана кеңири жайылган тамак деп айтууга болбойт, бирок экинчи жагынан, бул жаныбарлардын консерваланган этин дээрлик ар бир супермаркеттен, ал эми жаңы этти бардык базарлардан же Япониянын портторунан сатып алууга болот, андан көптөгөн тамактар даамдуу тамак катары эсептелет.
Дельфиндин этинен дээрлик ар бир япон ресторанында даам татууга болот.
Жапонияда көбүнчө дельфиндерден шорпо жасашат, көбүнчө желекчелерди колдонушат, бирок кээде этти дагы колдонушат. Көпчүлүк адамдар бул эттен жасалган кебабды жакшы көрүшсө, башкалар аны чийки жегенди жактырышат, анткени сашими бышырылган балыктан жасалган тамак.
Бара-бара Японияда дельфиндерге болгон суроо-талап азайып баратат, анткени мындай тамактардын даамы баарына эле жакпай, океандын булганышы дельфиндин этинде көптөгөн зыяндуу заттарды камтыйт.